ビバリーにあるアメリカ版大判焼き!事前に
情報を入れていたので車中用に購入。アメリ
カンスタイルに染まっていた大判焼きです。







ロサンジェルスのハリウッドから南へ東にと移動
片道4時間をかけ移動します。高速道路に乗り番
号を見て、永遠に感じる道をひたすらまっすぐ、
そしてアウトレットモールへ









とにかく大きなフードコートエリアに到着
1000人は優に座れる大きさです。





リンゴチョコレート 日本ではリンゴ飴がお祭り
で売られたりしますが、アメリカではチョコレー
ト 子供に人気です。



アフリカをイメージしたテーマパーク型レストラン
店内は暗いですが、雨の音や雷とお客様を喜ばす演
出をしています。









アメリカンフードは、これでしょ!フライドチキン
に ハンバーガー どこのお店も味も形も違います
が旨い!



ジャムを製造するにあたり シェフと色々話をしました。南フランスで修行中 毎日ホテルで出すジャムを作ったり パン屋さんの娘とお付き合い中 そのパン屋さん用のジャムを作っていたこと。なんだ 美味しいジャム作れることを知りました! 海外に研修に行きますと毎朝パンとジャムは食べます。これまた美味しい ジャム文化のヨーロッパで様々なジャムを食べましたが日本でも作りたい。これが始まりです。そして、疑問も話し合い なぜあんなに賞味期限が長いのかともです。アルカンジュでは添加物を使うことなく調理します。なので、賞味期限は6カ月を基準としています。季節で育つ作物・果実を丁寧に美味しく作ります。

価格/500円
グラム/180g
賞味期限/6か月 製造日から記載しております。
製造企業/アルカンジュ
製造住所/〒186-0012 東京都国立市泉4−2−20
お問い合わせ/042-505-4833











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ハリウッドから南に向かう途中にファーマーズマーケットがある。小さな市場が残るエリア そして、その横には整備されたモール アメリカでも有名なブランドが勢ぞろい。アメリカはとにかくスケールは大きいし優しい人が多い。ここで飲むフレッシュオレンジジュースお勧めですよ。